
APPELATION : Vin de France
ENCEPAGEMENT: 100% Merlot
PRODUCTION ANNUELLE: 1300 bouteilles
RENDEMENT : 50HL/ Hectare
VINIFICATION/ELEVAGE: Pressurage direct, vinifacation a froid et fermentation naturelle pour les bulles
DEGUSTATION: Vin pétillant, blanc de noir, avec une effervescence délicate.
Se déguste au naturel ou en cocktail
ACCORDS METS/VIN: Spécialités Japonnaises

APPELATION : Vin de France
ENCEPAGEMENT: 100% Cabernet
PRODUCTION ANNUELLE: 1300 bouteilles
RENDEMENT : 50HL/ Hectare
VINIFICATION/ELEVAGE: Pressurage direct, vinifacation à froid et fermentation naturelle pour les bulles
DEGUSTATION: Vin pétillant, blanc de noir, avec une effervescence délicate. Aromes subtils de fruits rouges.
Se déguste au naturel ou en cocktail
ACCORDS METS/VIN: Canapés de foie gras, blinis et œufs de poissons